Caposaldo 01
Maritozzo
Perché è un caposaldo: equilibrio tra impasto e panna, per un morso pulito e appagante.
Cosa senti
- Panna leggera, non invasiva
- Gusto rotondo e continuo
Cosa non trovi
- Eccesso
- Pesantezza
I prodotti su cui puoi sempre contare
I Capisaldi di Ludò
Tre prodotti che sostengono il nostro modo di fare pasticceria. Essenziali, equilibrati, riconoscibili.
Perché questi
Perché li chiamiamo capisaldi
Perché sono i prodotti su cui puoi sempre contare. Non nascono per stupire: nascono per restare.
- Non cambiano a caso. Sono stabili, riconoscibili, affidabili.
- Nascono dall’equilibrio. Gusto vero, misura, pulizia al palato.
- Rappresentano Ludò. Se assaggi questi, hai capito il nostro modo di fare pasticceria.
Caposaldo 02
Cornetto alla crema
Perché è un caposaldo: sfoglia misurata e crema chiara, per far sentire davvero gli ingredienti.
Cosa senti
- Fragranza netta
- Crema leggibile, non coperta
Cosa non trovi
- Zucchero protagonista
- Confusione di gusto
Caposaldo 03
Cookies doppio cioccolato
Perché è un caposaldo: doppio cioccolato, ma sempre in controllo: croccante fuori, morbido dentro.
Cosa senti
- Cacao presente ma equilibrato
- Texture definita e soddisfacente
Cosa non trovi
- Dolce piatto
- Stucchevolezza
